Основываясь на многочисленные исследования ученых, были выбраны самые действенные продукты для укрепления здоровья и продления жизни – это семена чиа, ягоды голубики и куркума. Рассмотрим полезные для организма свойства этих трех продуктов.

Полезные свойства семян чиа

Улучшают настроение 

В условиях напряженной работы или учебы уровень стресса порой взлетает до небес. Поэтому мы часто возвращаемся домой уставшими и поникшими. По данным исследования, проведенного в Питтсбургском университете, жирные кислоты омега-3, которые находятся в семенах чиа связаны со значительным улучшением настроения, приливу сил.

Нормализуют сон

Существуют два гормона, которые отвечают за здоровый сон – серотонин и мелатонин. Они являются производными от аминокислоты триптофан. Это вещество в больших количествах присутствует в семенах чиа, поэтому семена положительно влияют на сон.

Улучшают здоровье зубов

Семена чиа содержат кальций, фосфор, витамин А, цинк. Кальций укрепляет зубы и предотвращает кариес, фосфор и витамин А оказывают антибактериальный эффект, а цинк предупреждает образование зубного камня.

Укрепляют кости

С возрастом наши кости становятся все более хрупкими, что ведет к различным проблемам со здоровьем. Всего 28 грамм семян чиа содержат 18% кальция среднесуточной рекомендованной нормы и 30% марганца. Эти элементы играют большую роль в укреплении костного скелета.

полезные свойства чиа

Понижают уровень холестерина

Высокий холестерин может закупоривать сосуды мозга, отрицательно влиять на память, привести к инсульту. Семена чиа содержат большое количество клетчатки, которое способствует понижению общего холестерина.

Положительно влияют на кожу

Семена чиа имеют высокую антиоксидантную активность. В результате употребления семян может уменьшатся кожные высыпания и раздражения на коже, повышается тонус кожи.
Противопоказания

  1. Заболевания желудочно-кишечного тракта в хронической форме: гастрит, язва, метеоризм, расстройства желудка;
  2. Болезни почек и печени;
  3. Склонность к аллергическим реакциям – продукт является весьма экзотическим;
  4. Беременность, лактация, детский возраст.

Рекомендации по применению семян чиа
Семена чиа в больших количествах употреблять нельзя, не более 40 грамм в день. Покупайте цельные семена, а не перемолотые. Употребляйте семена чиа, залив предварительно их водой на 30-40 мин., чтобы повысить целебные свойства.

Полезные свойства голубики

Ягоды голубики являются сильнейшим антиоксидантом, благодаря находящихся в них антоцианов, которые дают темно-синею окраску ягодам. Были проведены исследования на крысах. Им было по человеческим меркам примерно 65 лет. В рацион диеты крыс добавили 2% голубики. Для человека это значит около стакана в день. Эксперимент продолжался 2 месяца и крысы успели состариться в переводе на человеческий возраст до 80 лет и дальше были проведены серии тестов. Оказалось, что крысы, потребляющие голубику, были более выносливы, сообразительны, как будто и не старели. Были обнаружены в мозге новые клетки и новые связи. Таким образом голубика может предотвращать многие болезни, связанные с возрастом – нормализовать давление, улучшить функцию сердечно-сосудистой системы.

Полезные свойства куркумы

Куркума, или желтый имбирь обладает массой целебных свойств: нормализует обмен веществ, оказывает ранозаживляющее действие, разжижает кровь и улучшает кровообращение.

полезные свойства куркумы

Полезный напиток из куркумы

Насыпьте куркуму в теплую воду, добавьте сливочное масло и размешайте. Щепотка перца позволит приправе лучше усвоиться. Выпивать напиток лучше с утра натощак.

Напиток с куркумой способен победить артрит

Золотое молоко — одно из самых эффективных средств для лечения пораженных суставов. Приготовить напиток просто: 

  • понадобится 2 столовых ложки куркумы, 1 стакан молока и 1 стакан воды; 
  • залейте куркуму водой и прокипятите в течение 10 минут. В результате у вас получится паста, которую можно хранить 1 месяц в холодильнике; 
  • подогревайте молоко, добавляйте в него 1 столовую ложку пасты и пейте.

Куркума лечит анемию 

Для этого соедините 1 чайную ложку мёда и 1/4 чайной ложки куркумы. Употребляйте средство каждое утро перед едой.

Куркума помогает при диабете

Куркума — настоящее спасение для тех, кто страдает сахарным диабетом. Эта специя уменьшает количество сахара в крови, а также эффективно борется с ожирением. Больным сахарным диабетом рекомендуется употреблять по 1/4 чайной ложки куркумы 3 раза в день перед едой.

Куркума как антибактериальное средство 

Достаточно просто нанести небольшое количество специи на маленькую рану или порез, чтобы ускорить процесс заживления.

Ежедневное добавление в пищу 1 чайной ложки куркумы может предотвратить рак молочной железы.

Куркума от шлаков и токсинов

Очень полезно выпивать на ночь 1 стакан молока с щепоткой специи и 1 чайной ложкой мёда.

Куркума при простуде

В холодное время года нас то и дело донимает периодически появляющаяся боль в горле. Мало кто знает, что избавиться от нее можно с помощью куркумы. Для этого достаточно соединить 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки куркумы и 1 стакан теплой воды. Этим раствором необходимо регулярно полоскать горло.

Куркума лечит ожоги

Куркума является отличным противовоспалительным и дезинфицирующим средством, поэтому ее часто применяют при ожогах. Для этого необходимо приготовить смесь из сока алоэ и куркумы, соединив ингредиенты в равных пропорциях. Полученную кашицу нужно нанести на пораженный участок кожи и оставить действовать в течение нескольких часов.
При нарывах и гнойничках необходимо смешать куркуму и сливочное масло в равных пропорциях, а затем нанести эту пасту на поврежденный участок кожи.